El tema de inventarios puede ser muy sencillo si utilizas la herramienta correcta. Tenemos varias opciones;
1.- Una hoja excel con fórmulas de programación
Esta opción sirve muy bien para una escala pequeña de transacciones, pero tiene limitantes muy serias cuando tu negocio empieza a crecer o cuando hay muchas variantes a tomar en cuenta. Si crees que tu negocio se va a mantener en un rango manejable, te recomiendo esta solución.
2.- Un sistema de administración
Esta solución es más compleja en un inicio, pero a mediano plazo sentirás la paz interior de tener TODO bajo control. Yo te puedo ayudar a implementar una solución de administración de tus productos por medio de una plataforma gratuita y OPEN source que te permite manejar ventas, inventario, contabilidad, y muchas otras facetas indispensable para un negocio en crecimiento. Tu solo me contratas para implementarla y luego es completamente tuya. No me gusta que mis clientes dependan de mí, así que mi esfuerzo se centrará en que tú aprendas a utilizarla de forma independiente.
Espero entonces tu respuesta, y podemos seguir charlando sin ningún compromiso, si alguna de estara propuestas te interesa. Saludos