Saludos seria un placer trabajar en su proyecto es bastante completo su proyecto parecerá muy complejo pero ciertamente no lo es por que se realizara un único análisis para su base de datos y funcionalidades iniciales y este mismo se exporta a las arquitecturas móviles con manejo de datos como son JSON y XML.
Para presentarme soy Alonso Hernandez de Mexico , Ing en sistemas computacionales me especializo en el desarrollo de aplicaciones web y móvil , Desarrollo en lenguajes como son PHP , C# , C , JAVA , JavaScript , NodeJS , HTML/CSS
Base de datos: Mysql,PostgreeSQL , SQLite.
Frameworks: JqueryMobile , Jquery , AngularJS , CSS(Bootstrap , Metroui , JqueryMobile , foundation)
Modelos: MVC , POO
Respecto a Móvil las aplicaciones las puedo realizar con WebService (PHP o NodeJS) y manejo de datos (Mysql)Json y diseño con HTML5 las cuales pueden generarse a iOS o Android o Windows Phone con IntelXDK o PhoneGap.
Saludos!