OMLET ORAK-ARIK
Omlet orak-arik itu telur yang diorak-arik ditambah beberapa sayuran. Caranya sangat gampang. Biasanya kalau pagi-pagi atau bagi yang banyak kerjaan, anak kosan, maupaun para pria lajang/jauh dari istri lebih suka memasak yang praktis & simple. Maka omlet orak-arik dapat menjadi pilihan. Yu, kita intip resepnya.
BAHAN
1. Satu butir telur
2. Sayuran, dapat berupa wortel, kol, brungkol, jagung manis, sawi putih, kentang dll. (sesuai selera)
3. Bawang putih satu siung
4. Bawang merah satu siung
5. Garam secukupnya
6. Penyedap rasa secukupnya
7. Merica secukupnya
8. Dua sendok makan minyak goreng
CARA MEMASAK
1. Potong-potong dan rebus sayuran. Tiriskan. (Tips, untuk menjaga nutrisinya, sayuran jangan kelewat matang hingga menjadi lembek)
2. Kocok telur yang dibumbui garam
3. Iris tipis bawang putih dan bawang merah
4. Panaskan wajan masukkan minyak goreng hingga panas
5. Tumis irisan bawang
6. Masukkan telur kocok & sayuran
7. Kocek sampai kuning kecoklatan
8. Masukkan penyedap dan merica
9. Omlet orak-arik siap dihidangkan ***